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百里香独有的味道可以去除大虾的腥味,再配上芝士和蒜蓉,味道层出不穷,做法也非常简单,分享给大家!
辅料 辅料
黄油10g
蒜瓣5个
盐1g
百里香1g
做法 百里香芝士焗虾的做法
1
虾葱背部剪开,挑出虾线。
百里香芝士焗虾的做法步骤1
2
减掉虾须和头部,在虾中间的位置剪几刀,再横着剪几刀,倒一点味淋或者料酒腌制2-3分钟。
百里香芝士焗虾的做法步骤2
3
将盐和百里香倒入软化好的黄油里搅拌均匀。
百里香芝士焗虾的做法步骤3
4
用压碎器把蒜头压成泥倒入碗里。
百里香芝士焗虾的做法步骤4
5
烤盘垫上锡纸,放上大虾,抹上调好的黄油,撒上芝士,最后撒上黑胡椒碎。
百里香芝士焗虾的做法步骤5
6
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10-15分钟,芝士融化即可。
百里香芝士焗虾的做法步骤6

小贴士

1.黄油要提前软化,整块的芝士提前切碎。 2.大虾可以选用任何你能买到的,小一点也可以,只是再烤的时候注意剪短时间。 3.百里香不要放太多,放多了百里香的味道会很重,可能会出现有点苦的味道。 4.出炉后要趁热吃才好,不然凉了以后芝士的口感就不好了。

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