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酸酸甜甜的肉酱混合爽滑的意粉,香喷喷。平时可以多做点番茄肉酱存放在冰箱,想吃的时候煮个意粉,热了肉酱,撒上芝士,放入烤箱烤到芝士融化,就是芝士肉酱意粉,浓浓的芝士香味叫人欲罢不能!
辅料 辅料
香菇4个
西兰花适量
洋葱1/4个
黑胡椒适量
料酒1勺
生抽1勺
番茄酱50g
西红柿1个
做法 肉酱焗螺丝意面的做法
1
准备好肉馅儿,倒入料酒、生抽、黑胡椒碎拌匀。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤1
2
准备一碗开水,西红柿顶部划一个十字刀,倒扣在开水碗里烫一会。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤2
3
洋葱切碎、香菇切丁、西兰花切小块。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤3
4
烫好的西红柿去皮切丁。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤4
5
烧一锅开水,倒入意面,加入几滴橄榄油和一小勺盐,加盖煮8-10分钟。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤5
6
煮好的意面盛入大碗中备用。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤6
7
锅入油,倒入洋葱碎、肉馅儿炒至肉变色,倒入香菇、西兰花和西红柿翻炒,随后加入番茄酱,煸炒后加盐和少许白糖翻炒三分钟左右。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤7
8
将意面分到焗盘里,撒上肉酱和芝士碎、黑胡椒碎。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤8
9
放入预热好的烤箱,上下火180度20分钟。
肉酱焗螺丝意面的做法步骤9

小贴士

1.所有的食材大概两人份 2.马苏里拉整块的要提前切碎 3.煮意面的时候要加一点盐和橄榄油,可以防止意面粘连

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