-蟹黄豆腐
辅料食用油2勺
黄酒3勺
味精1勺
鸡精1勺
食盐2勺
水淀粉1碟
水少许
蟹黄豆腐的做法1 
姜切末，小葱切末，内酯豆腐切块。
2 
开火倒油，放入姜末、小葱末，放入蟹黄。
3 
加入黄酒、水，放入豆腐。
4 
加入味精、鸡精、盐和水淀粉即可。
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