
蘑菇西兰花



先介绍一下今天的主要食材——口蘑,口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,生长在有羊骨或羊粪的地方,但味道却异常鲜美,由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。
口蘑,西兰花,胡萝卜,用色彩让蘑菇在你的锅里起舞吧。

姜1块
蒜5瓣
小葱2根
生抽1勺
盐少许

1 
蘑菇切片,西兰花切朵。

2 
胡萝卜切片。蒜切泥。

3 
小葱切段,姜切丝。

4 
水烧开,下入胡萝卜、西兰花焯水。

5 
锅入油,下入葱、姜、蒜炒香。

6 
下入蘑菇,炒至出水,收汁。

7 
加入生抽。下入西兰花、胡萝卜,加入盐炒匀,即可装盘。

小贴士
无
收藏
4687收藏

分享至




相关美食





Top美食榜
热门饮食知识
食材推荐