酸辣粉。酸辣粉在吃货中人气极高，看到就忍不住咽口水~在家自己做吧，辣度酸度自由控制！看这一根根分明、弹牙爽口的粉，夹杂着黄豆、香菜、辣椒油。喷香四溢！吃完粉还忍不住想喝口汤，调料都在汤头，酸酸辣辣~就是好吃没道理。
辅料酱油3勺
米醋2勺
香醋3勺
高汤1碗
葱花少许
香菜末少许
油适量
酸辣粉的做法1 
黄豆下锅炸熟。
2 
花生米下锅炸熟。
3 
锅入水，烧开后，下入红薯粉。
4 
放入3勺酱油、2勺米醋、3勺香醋，放入炸好的黄豆、花生米。
5 
放入半碟辣椒油，2勺食盐、1勺花椒粉搅拌匀。
6 
倒入高汤和调料，撒上葱花、香菜末。
7 
浇上热油。
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