搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
在炸蘑菇时,油温不能太低,否则口感不够酥脆,而且面糊中还会吃进很多油,您学会了吗?
辅料 辅料
鸡蛋适量
生粉适量
盐适量
花椒粉适量
做法 干炸蘑菇的做法
1
将平菇切块,装入碗中,加1勺盐、1勺花椒粉拌匀,腌制10分钟。
干炸蘑菇的做法步骤1
2
将鸡蛋清倒入碗中,加半勺盐、4勺生粉、4勺面粉打散,制成糊,然后将腌制好的平菇倒入碗中,沾上面糊。
干炸蘑菇的做法步骤2
3
准备半锅油,烧至8成热后,将平菇下锅炸,炸至颜色变黄就可以出锅了。
干炸蘑菇的做法步骤3

小贴士

收藏 2662收藏
分享至
攻略推荐
就爱那一口肥而不腻的蒜泥白肉

1015

就爱那一口肥而不腻的蒜泥白肉

鸡翅的七种牛逼做法,吃了都说好!

1325

鸡翅的七种牛逼做法,吃了都说好!

史上最全红烧肉做法,吃了还想吃!

874

史上最全红烧肉做法,吃了还想吃!

包饺子、调饺子馅方法看这篇就够了

934

包饺子、调饺子馅方法看这篇就够了

这些分分钟馋死你的面条做法,让你每天不重样!

1026

这些分分钟馋死你的面条做法,让你每天不重样!

酸辣粉的N种诱人做法,超解馋!

851

酸辣粉的N种诱人做法,超解馋!