• 知识库 > 饮食常识 > 怎样烙油饼
  • 怎样烙油饼

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-22 19:09:47
    油饼是我们家餐桌上的常客,那焦脆的外皮,松软而又咸香的心,常常让我吃着吃着就停不下来。怎样烙油饼?不妨大家一起学习一下。

        烙油饼的方法:
       1、面粉倒入大盆中,往粉中加入开水,一边加一边搅拌,待稍稍晾凉之后,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上。

       2、另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油搅拌成油酥(稍微稀一点);小香切末备用。
       3、把静置好的面团分成两份(根据面团的大小决定),取一份面团擀成长方形的面片。

       4、把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末

       5、把面片从上往下卷,卷成长条。

       6、把长条的面从一头卷起来,压扁,用擀面杖擀成薄一点的圆饼。

烙饼还可以这样做

查看更多

烙饼的做法推荐

  • 炒饼
  • 炒饼
    主料:烙饼 鸡蛋 小葱 卷心

相关知识

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号 北京好豆网络科技有限公司

湘公网安备 43010202001104号