• 知识库 > 厨房技巧 > 怎么用酸奶机做酸奶
  • 怎么用酸奶机做酸奶

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-22 09:12:59
        酸奶带着酸酸甜甜的味道,很受人们的喜爱。酸奶的营养价值也比较高,每天一杯酸奶更是健康达人的首选,因此酸奶机也应运而生了。它可以满足我们DIY酸奶的心愿,自己制作好吃的酸奶成为了可能。不过酸奶机对大家来说还是有点陌生,那么怎么用酸奶机做酸奶呢?

        1、消毒。酸奶是否干净影响很大,在制作酸奶之前,我们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒,保证机器的干净卫生,东西吃起来也放心很多。

        2、放入牛奶。酸奶来源于牛奶,在对酸奶机进行消毒之后,我们可以取出纯牛奶,在容器里倒进少量的纯牛奶。制作酸奶需要酸奶发酵剂,所以在制作前应该去购买好酸奶发酵剂,然后放到冰箱里冷冻。在容器中倒入酸奶发酵剂与纯牛奶进行搅拌,主要应该搅拌均匀,接着再加入其他的纯牛奶。大家可以根据自己的喜好决定纯牛奶的分量。

        3、开始酸奶机的工作。搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里,盖好盖子,插上插头让酸奶机开始工作,设定好容器里的纯牛奶的发酵时间,这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好,而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。当然,还有一个要注意的,发酵时间不是确定的,会根据环境温度和材料的温度所限制,不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状,可以根据自己的口味调味后食用。
     

看看大家怎么用酸奶机

查看更多

酸奶机怎么用

相关知识

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号 北京好豆网络科技有限公司

湘公网安备 43010202001104号