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    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-20 13:02:30
        制作西点,打蛋器必不可少。那么打蛋器怎么用呢?

        1.手动打蛋器的用法最简单,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。

        2.电动打蛋器用法也不难:搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头。用完取下来清洁。开关有高低档次可调节,1档功率最低。

        3.旋打蛋器:把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可。

        注意事项

        1.请遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命。平常注意使用,可延长产品寿命。

        2.黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉哟!

        3.打面粉时请用螺旋状打蛋头,但并不建议亲们使用打蛋器来打团。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫。所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧。

看看大家怎样用打蛋器做美食

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