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  • 脾虚吃什么好?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-05-02 16:53:32

      经常听到说脾胃虚,那么脾虚吃什么好呢?

      脾虚的人,适宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、白术、熟、粟子、山药扁豆土豆葡萄红枣胡萝卜马铃薯香菇等。

      尤其推荐大家常吃——

      1、番薯

      俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚的人,可用番薯当主粮,常食之。

      2、大枣

      性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

      脾虚不能吃什么?

      脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因为酸入肝,会使肝气更盛,而肝木又是克脾土的,这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多,也不宜吃,否则可能会使症状加重。

      另外,脾虚的人还忌食:性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜黄瓜冬瓜茄子、空心芹菜、笕莱、茭白金针菜柿子香蕉、批把、西瓜绿豆腐、肢麦等。

      还有味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品如鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品如养山檀、萝卜香菜等。

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