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胆囊炎不能吃什么?

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  胆囊炎的产生与饮食有着极大的联系,因此对于患者们来说,在接受正规治疗的同时,饮食注意也是不可忽视的,那么胆囊炎不能吃什么呢,下面就让我们来详细了解一下吧,希望患者们能够多加注意。

  1、忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。

  2、少食高脂肪类食物。猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁。于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作。因此,为了减轻有病胆囊的负担,安排合理的饮食是非常重要的。

  3、忌食刺激性食物,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒面以及烟酒、咖啡、油茶等,因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,使胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

  胆囊炎患者在急性发作期时应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛。可由静脉输液以补充营养,待病情好转后,可给予高碳水化合物的流质,如米汤、果汁、藕粉等。应少食多餐,满足碳水化物和蛋白质的量,适当限制脂肪。

  总之,胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,减少或避免对胆囊的刺激,患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发。

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