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  • 胃酸过多吃什么好?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-05-02 15:52:50

      胃酸过多吃什么好?这是常常出现胃痛的人都应该知道的。胃病是困扰不少现代人的疾病之一,所以胃酸过多不容小视。胃酸过多的人要多吃含碱成分的食物,尽量少吃或不吃高脂和甜食,因为这些食物会引起胃酸分泌增加。

      胃酸过多吃什么好?

      1、含碱成分的食物。胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类、血、酱油菠菜油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物,如豆类、花生、油脂食品等。

      2、低脂、低糖食物。胃酸过多宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

      3、面食。胃酸过多应以食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜。

      胃酸过多应该在饮食上注意什么?

      1、减少进食量,饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽,少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。

      2、少喝酸性饮料、烟酒等,以防引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

      3、减少脂肪摄入,脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。

      4、增加蛋白质摄入,刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质,例如瘦肉、牛奶豆制品鸡蛋清等。

      5、饮食宜少刺激性,少吃巧克力,烹调少用香辛料,如辣椒、咖喱胡椒粉、蒜、薄荷等。

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