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    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-19 09:41:04
        习惯了用电蒸米饭的朋友,常常会在用电压力锅蒸米饭的时候,把饭蒸的和一样,那么电压力锅如何蒸米饭呢?

        电压力锅蒸米饭的步骤

        1、根据家里的人口把米淘好,并装在锅胆里,添加稍漫过米的清水。

        2、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处。

        3、插上电源,如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档;如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键,ok了,等着它自己工作吧。

        4、等到提示灯处于保温状态时,试着拧一下锅盖,能拧开就可以吃饭了,拧不开就稍微等一下,等压力卸掉之后才能开盖。

        注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态),那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。

        需要注意的是用压力锅蒸米由于加水过多导致成了捞饭,因为是密封环境所以加水量只要1:1左右也就是水淹没大米后再多1厘米就差不多了,根据软硬爱好可以适量调整。

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