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    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-16 10:58:59

      选购技巧市场上有不同品牌的料理机,在选择时一定要注意,认定好品牌和价位,在卖场时最好亲自试用,也可以询问营业员一些问题,这样可以买到性价比比较高的产品,而且选择大品牌的产品,不但质量有保证,而且机器一旦出现问题,售后服务也是比较好的。

      消费者们是如何选择料理机的?

      消费者在选择料理机时首先考虑的是安全问题,安全也分几个方

      电机是不是防水。

      老式电机最怕的就是进水。主流品牌的料理机都是防水的。杯子没有拧紧液体漏到机器里边会不会烧机?会不会触电?那么就倒点水进去,水从下面出来,电机有没有坏?触不触电?这些都是在检验电机的防水性能。

      电机为何要有热保护?

      过热保护的作用,是指在非正常工作情况下,防止电机生温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。

      过热保护装置不但具有保护电机的功能,还可以增强电机的工作寿命。

      用起来安全吗?

      检验料理机是否设有内置式开关(不是像电视上面的那种开关,而是一种隐形开关),刀片单独放在主机上机器会不会工作。即便消费者忘记关机,内置的过热保护装置,能否自动切断电源,日常使用是否的安全、方便。

      为什么用食品级塑料?

      所谓“食品级”塑料,就是可与食品直接接触,塑料是一种日常生活最常用的物质,不合格或污染等很普遍。所以,选择料理机电机重要,塑料配件同样很重要。

      其次,消费者在选购中要注意电机的转速。

      普通的电机一分钟正常在8000——9000转,好一点的有12000转,而采用国外技术的可以达到23000——26000转的转速,达到这个转速就能把水果肉,水果汁打的非常细,让你完全喝不出来,4,5个月的小孩用奶瓶吸也可以。消费者还应该注意,转速并非越快越好,还要注意噪音,是不是太闹;稳定性,是不是转的越快,抖的越厉害。

      另外,消费者选购中再次要注意的是刀的耐用性

      刀是料理机很重要的一个部件,用时间长了会不会钝?用不用磨、要不要换?这是个消费者都关心的问题!以前老式的机器用的刀都是锋利的,那么时间长了刀就钝了,要磨又不好磨,只好去换,还要花钱,来回路费、刀片钱都要出。所使用的刀本身就是一把钝口刀。所以不用磨不用换,就像刀背一样,是靠速度去击碎的,所以它料理硬的东西,出来的全是粉不是很粗的颗粒。比如消费者在家里打西洋参海马鹿茸当归芝麻粉都是粉,黄豆绿豆也跟它们的硬度差不多。以打红枣为例:要打红核,枣核特别硬,一般料理机不能打,普通的料理机刀片是最平常的不锈钢,家庭使用的切菜刀也是不锈钢,但是切一段时间就要磨,不锈钢本身没有硬度,所以用普通料理机经常打硬度较高的东西,容易卷口,或者容易弯。而使用比较好的料理机的效果就不同了,开始有点响声,马上就没有了。由于这种料理机使用的刀齿是硬制合金钢的,里边含有钨和锰的成分硬度特别好,不用换刀磨刀的那么麻烦,一般几秒钟后红枣核就打碎了,而且可以根据消费者喜欢的粗细程度来决定打的时间的长短,要粗一点,时间短一点,要细一点时间长一点。

      消费者选购中要注意是否容易清洗。

      很多购买了豆浆机的人都知道清洗的不易,那是因为往常的网罩是钢丝编织的比较粗,而且不好洗不好刷,容易堵渣。现在采用最新进口钢,激光两面点孔,非常光洁不堵渣不挂浆。

      以前清洗很麻烦有榨汁机盖子、过滤网、刀片,接汁杯、接渣杯。很多好的料理机具有自动清洗效果,也就是说只需将清水倒入容器中,拧紧刀盘,让料理机进行10秒左右的瞬间运转,就可以清除刀刃上的食物杂质。清洗后可以继续榨其他的物料,不会影响所制作饮品的原味。使用完毕后,用柔软布料擦拭干净即可。

      另外消费者还会在意,料理机上的杯子是否可以在微波炉里加热,杯子是否抗摔之类。

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