• 知识库 > 食疗药膳 > 尿酸高吃什么好
  • 尿酸高吃什么好

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-12 11:07:51

      尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等,生成量方,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题,就会造成尿酸升高。 尿酸上升,因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程,使尿酸无法排出。 尿酸过高,也会引发其他疾病。尿酸高吃什么好呢?

      1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及一些利尿的茶,像如云乡猫须草,云南野生绞股蓝,柠檬等。

      2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。

      3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶鸡蛋水果及各种植物油。

      4、蔬菜除龙须菜芹菜菜花菠菜外,其他均可食用。

      5、禁用动物内脏、子、骨髓、沙丁鱼牡蛎、小虾皮鲭鱼淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、鱼、肉鸡汤豌豆扁豆蘑菇、各类海鲜等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、咖啡、辣味品等。

      6、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。

      7、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭馒头面食等。

      8、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉

      9、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。

      10、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内

查看更多

尿酸高食谱

相关知识

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号 北京好豆网络科技有限公司

湘公网安备 43010202001104号