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  • 胃不好的人吃什么好

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-12 10:53:18

      肠胃不好势必会影响到营养物质的吸收,长期如此影响人体健康,因此胃不好的人吃什么好的问题我们要多了解。对胃不好的人吃什么好的问题,专家指出应该多吃些南瓜,除此之外还应该多了解些以下食疗方法:

      一、紫菜南瓜

      食材:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油猪油、黄酒、、味精、香油各适量。

      做法:

      1、准备好的紫菜用水泡发后洗干净,备用;再将蛋打入碗中然后搅匀,备用;皮用黄酒浸泡,备用;而南瓜则去皮、瓤后清洗干净切成块状,备用;

      2、在锅中放入适量的猪油,等到油烧热后再放入适量的酱油炝锅,然后放入适量的清水并且投入虾皮、南瓜块等食材后煮半小时时间。

      3、半小时后再把准备好的紫菜放入,过十分左右的时间后再将搅好的蛋液倒人锅中,最后放入适量的佐料进行调味即可食用。

      紫菜南瓜汤具有很好的养胃功效,其中的南瓜性温,其养胃的功效自古就远近驰名。不仅如此,在平时生活中多喝些紫菜南瓜汤,还能够起到很好的护肝补肾强体的功效。

      二、木瓜尾汤

      食材:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

      制法:将准备好的番木瓜先削皮,然后清洗干净后再切成块状备用;把鲩鱼尾刮去鳞片,然后清洗干净并且沥干水分。接着再把鲩鱼尾放入油镬煎片刻,同时再放入木瓜及生姜片,放入适量的清水后煮一小时时间后即可食用。

      木瓜鲩鱼尾汤具有很好的滋养、消食的功效,尤其是对食积不化、胸腹胀满等不适的症状更具有很好的治疗以及缓解的作用。因此有这些症状的人群在平时生活中不妨适量的多吃些木瓜鲩鱼尾汤。

      三、参芪猴头炖鸡

      食材:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪党参大枣各10克,片、结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

      制法:

      1、猴头菌清洗干净,然后去蒂后放在水肿泡发,等到猴头菇发胀后将菌内残水挤压干净,这样才能去除其中的苦味,接着再将猴头菇切成2毫米厚片备用;

      2、准备好的母鸡去头脚后剁成方块,然后再鸡肉放入炖盅内,同时放入姜片、葱结、绍酒、清汤等调味料。在鸡肉的上面放上猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大等食材,然后用文火慢慢炖,直至肉熟烂后即可食用。

      参芪猴头炖鸡的主要功效便是补气健脾养胃,因此在平时生活中有肠胃不适的患者应该适量的多吃些参芪猴头炖鸡,尤其是一些患有胃溃疡、胃炎的患者,所以说胃不好的人更应该多吃些参芪猴头炖鸡 ,以此来缓解以及治疗病症。

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