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血虚吃什么好

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  药补不如食补,那么血虚吃什么好?

  1、仙人粥:

  首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。

  2、党参煲红枣:

  每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。

  3、麦芽糖煲红枣:

  每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。

  4、杞子红枣煲鸡蛋:

  每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤。

  5、猪肝粥:

  猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。

  6、当归羊肉:

  将山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000克,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。

  7、莲子桂圆汤:

  莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心、洗净后,与桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。

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