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  • 含维生素b的食物有哪些

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-10 11:42:43

      维生素B对于人体的好处数不清,那么含维生素b的食物有哪些呢?

      B族维生素具有促进新陈代谢,推动脂肪、蛋白质转化成热量的功能,如果人体缺少了维生素b会出现明显的异常症状,例如食欲不振、代谢障碍、怠滞等等症状,缺少维生素b还容易出现口腔溃疡、流产等等现象,所以我们平时的保健中要注意多吃一些含维生素b多的食物,那么含维生素b的食物有哪些呢?

      维生素b族里面包括b1、b2、b6、b12、叶酸(b9)、烟酸(b3)、泛酸(b5)等等,前五种是我们经常听到的词,维生素B1主要来源于小米大米大豆黄豆花生鸭肉糙米牛奶等等,缺乏维生素b1的人群会出现情绪低落、胃肠不适、头脑记忆力退化、脚气等等。维生素B2的主要来源是动物的肝脏以及瘦肉中,菠菜以及绿色的蔬菜中也含有维生素B2。缺少维生素B2的人群会出现口腔溃疡、呕吐、肌肉酸痛、皮肤干枯粗糙、腹泻等等症状。维生素B6的主要来源是鸡蛋香蕉核桃杏仁榛子等等食物中,缺乏维生素B6的人群会出现口角炎、呕吐、贫血、抽筋、身体乏力等等症状。维生素B12主要来源于动物的肉、肝脏中,鸡蛋、以及牛奶中也同样含有维生素B12,缺少维生素B12的人群会严重贫血,因为维生素B12具有制造红血球的功能,如果人体缺少了维生素B12,就意味着制造红血球的功能下降,最终导致记忆力下降、恶心、疲倦、身体乏力、抑郁等等症状。叶酸主要来源于坚果、菠菜、栗子鸡肉牛肉羊肉猪肉茄子胡萝卜小白菜油菜葡萄、豆类、西红柿等等食物中,叶酸可以有效的防止胎儿神经管畸形,是所有孕妇在孕三个月内都要服用的一种药物,当然这种物质从食物中也完全可以获取,因为叶酸就是维生素B9,只是在孕期食物中叶酸的含量远远不够孕妇的所需,所以需要特别的服用药物叶酸。但是对于平常人来讲,只要通过食物来补充即可。泛酸就是我们说的维生素B5,相对于上述几种物质来讲,这种维生素我们了解的并不多,其实维生素B5的功能也很多,提高免疫力就是其中一个,我们可以从牛乳以及瘦肉中获得。

      以上就是关于含维生素b的食物有哪些的介绍,希望对大家有所帮助!

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