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  • 含维生素a的食物有哪些

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-10 11:21:53

      维生素A又叫抗干眼病维生素。动物性食物中称其为维生素A,植物性食物中称其为维生素A原,即胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。维生素A和胡萝卜素均为脂溶性维生素,对热、酸、碱稳定,烹调时损失小。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,并维持其机能处于正常状态。如果缺乏,会引起肌肤干燥、角质代谢失常,导致死皮细胞的堆积。所以大家在日常生活中要补充维生素a哦,那含维生素a的食物有哪些呢?接着往下看吧!

      富含维生素a的食物:

      一、水果类:苹果枇杷樱桃香蕉桂圆杏子荔枝西瓜甜瓜等。

      二、蔬菜类:马齿菜、大白菜荠菜番茄茄子南瓜黄瓜菠菜等。

      三、植物类:绿豆大米、胡桃仁等。

      四、动物类:猪肉鸡肉鸡蛋、鳖、田螺等。

      维生素a对皮肤具有以下的主要功效:

      1、胡萝卜素(维生素A的前体物质,在体内可转化为维生素A)在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害,加强身体的抗氧化能力,减轻自由基的危害。

      2、有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能。

      3、有较明显的抗角质化的效果,并能延缓皮肤老化,在皮肤细胞的分裂和发育方有调节作用。

      4、有助对粉刺进行局部治疗,以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。

      5、有助于增强新陈代谢,使皮肤保持更年轻的状态。

      基于维生素a的上述功能,它在滋润、调理和延缓衰老类的护肤产品中都被广泛采用。

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