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  • 安胎食谱怎么安排

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-06 08:59:06

      准妈妈怀孕十分辛苦,既要顾及大的也要顾及小孩的营养,由于大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,若过多食用性温、大热的食物,容易出现“火上加火”的情况,严重者可出现漏红、小腹坠胀等先兆流产或是早产症状,因此孕妇饮食要十分注意。那么安胎食谱怎么安排呢?

      一、安胎鲫鱼

      营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妊娠期间,尤其是孕早期的呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妈妈的食欲。

      制作方法:

      1、鲫去鳞、脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。

      2、洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。

      二、桑寄生煮蛋

      营养分析:有养心安神、滋阴润燥、安胎止吐的功效。

      制作方法:

      1、鸡蛋、桑寄生放入锅内,加适量的清水同煮。

      2、待蛋熟后,捞出鸡蛋,剥去外壳,将鸡蛋再放入锅中煮片刻即成,吃蛋饮汤。

      姜丝肉

      营养分析:此菜有开胃健脾,止吐的功效。

      制作方法:

      1、将洗净切成末待用;将瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;姜(鲜姜)洗净,去皮,切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分。

      2、净炒勺坐旺火,放净油烧热,下入肉丝,放葱末,煸炒至发白色,烹料酒、酱油,加味精、盐调味,下姜丝翻炒入味,淋香油出勺装平盘。

      三、莲子糯米

      营养分析:补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎。对孕妈妈腰部酸痛有一定疗效,常食可以养胎,对于有习惯性流产史的孕妈妈尤为好。

      制作方法:

      1、温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。

      2、刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。

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