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吃什么蔬菜可以增肥

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    很多人认为吃蔬菜是减肥的,其实不然,因为想要增肥,就必须在饮食中增加蔬菜的摄取量,蔬菜含有纤维素、维生素、矿物质和植物化学成分,能使营养更全面,从而达到增肥的目的。那么吃什么蔬菜可以增肥呢?

    可以增肥的蔬菜主要有番茄、菠菜、西兰花、花椰菜、卷心菜等富含纤维素的蔬菜。

    其实所有蔬菜几乎都富含纤维素,纤维素是一种很难消化的碳水化合物,也是一种常被忽视的健美必须营养素。它不会给身体带来额外的卡路里,而且对肌肉生长有着很大好处。

    它的作用体现在两个方面。首先,使碳水化合物以更慢的速度进入体内,将体内的血糖水平保持在一定程度。

    如果血糖水平不稳定,身体就会释放出大量的皮质激素,这是一种新陈代谢激素,不仅会分解肌肉,还会增加恢复的难度,增肥变的很困难。

    其次,纤维素能帮助氨基酸的吸收。它能保持肠壁的清洁并提高工作效率。同时这还有利于蛋白质的吸收。

    所以,想要增肥的朋友不妨多吃些含有纤维素的蔬菜哦!
   
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