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  • 奶昔制作方法

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-01 15:00:07

      把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了,另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素C,这里简单再介绍几款常见奶昔的做法。

      鲜蛋奶昔

      材料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌(可以是各种口味) 。

      做法:搅拌器里加入蛋、半杯牛奶、冰块(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。 这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。

      香草奶昔

      材料:

      1.水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

      2.香草冰淇淋3大匙。

      3.牛奶一大杯。

      做法:

      先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。

      香蕉奶昔

      材料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许

      做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

      葡萄奶昔

      材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。

      做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

      悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

      冰凉水果奶昔:

      材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶

      做法:

      1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;

      2、把冰块打碎,到入容器里;

      3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;

      4、把剩下的冰到入香蕉糊上;

      5、把西瓜打成汁,到入冰上。

      这样,冰凉水果奶昔就做好了!当然也可以用别的水果。

      荔枝奶昔

      材料:荔枝6个、鲜奶6安士。

      做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。

      草莓奶昔

      材料:草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50cc,牛奶100cc,碎冰块1杯,糖1 大匙。

      做法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒即可。

      菠萝奶昔

      材料:鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒。

      做法:把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

      椰子奶昔(1)

      材料:鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)。

      做法:

      1.把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。

      2.盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

      椰子奶昔 (2)

      材料:椰子雪糕1 大球,鲜奶100 毫升。

      做法:将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子片。

      木瓜奶昔(1)

      材料:木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。

      做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

      木瓜奶昔(2)

      材料:木瓜200 克,柠檬汁10 毫升,鲜奶100 毫升,蜜糖2 匙。

      做法:

      1.木瓜削皮挖出种子,将果肉切碎。

      2.放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌 40 秒即成。

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