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  • 补肾的食物有哪些?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-04-27 15:42:06

      肾虚已经成为了当今社会人们的一个通病,相比于之前人们都认为的只有男性才会肾虚,近几年,人们发现,女性肾虚的人数也不再少数,于是进入了全民补肾的年代。中医认为,五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应,黑色的食物可入肾,起到补肾的作用,因此,患有慢性肾炎等肾脏疾病且中医辨证为肾虚的朋友,可以适当增加一些黑色食物的摄入,如黑豆黑米栗子黑芝麻等都是不错的选择。

      1、干贝滋阴补肾。

      又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

      2、鲈鱼补肝肾。

      又称花鲈、鲈子。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

      3、栗子补肾壮腰。

      性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。栗子被唐代著名医家孙思邈称为“肾之果”。

      4、山药润肺益肾。

      味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

      5、枸杞子补肝益肾。

      性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

      6、黑芝麻润肠补肾。

      黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用,可炒熟后直接食用或加入糕点中。

      7、核桃补肾益精。

      核则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬,更是难得的养肾佳品。

      8、何首乌补肾养血。

      有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

      9、黑豆养颜益肾。

      黑豆又名乌豆,肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克,一起煮烂,加入各种调味品后食用。需要说明的是,慢性肾病出现肾功能衰竭时不宜食用包括黑豆在内的豆类及其豆制品。黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

      10、黑米明目护肾。

      具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑米适合肾虚所致的早泄、滑精等患者食用。在煮黑米粥时,应先将黑米浸泡一夜,再按常法烹制,更有利于消化吸收。

       此外,黑木耳桑椹、黑荞麦等也是非常有利于肾脏的黑色食品。

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