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  • 1岁宝宝营养餐

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-06-24 11:03:14

      1岁宝宝饮食如何安排呢?适合一岁宝宝吃的食物有哪些?今天特别精选了5款一岁宝宝营养餐,有需要的妈妈可以参考下!

      一、香椿芽豆腐

      原料:香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量。

      做法:

      1.选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤干水后切成细末待用。

      2.热锅加入适量香油,放入豆腐,小炒十分钟。

      3.最后将香椿芽末倒入锅中,与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。

      二、猪肝丸子

      原料:猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。

      做法:

      1.将猪肝洗净,剁成泥,头切碎同放一碗内,和面包粉、蛋液、淀粉拌匀成馅。

      2.炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。

      3.将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可。

      提醒:要将猪肝剁至极碎,不然做不成丸子。

      三、红烧碎肉

      原料:五花肉50克、1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。

      做法:

      1.将五花肉切成碎块,将油加热放红糖炒,炒至糖变色加碎肉。

      2.再炒片刻后,加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。

      四、柠檬土豆

      原料:土豆50克、鸡毛菜2棵、柠檬半个、盐、白糖各少许。

      做法:

      1.将土豆洗净后,入锅煮到酥烂,切成粒。

      2.将土豆粒和鸡毛菜段装盘,淋上柠檬汁,加一点盐和白糖,略拌一下即可。

      五、冬瓜肉丸

      原料:冬瓜50克、肉末20克、香菇1个、盐、姜末、生抽、香油各少许。

      做法:

      1.将冬瓜削皮剜成冬瓜球。

      2.将香菇洗净,切成碎末后与肉末以及盐、姜末拌匀成肉馅,揉成小肉丸。

      3.将冬瓜和肉丸子放到盘子里,上锅蒸熟后,滴一滴生抽、1滴香油调味即可。

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