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  • 什么食物可以排铅

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-06-22 10:59:05

      铅在体内会产生蓄积作用,但是排出后就不会有什么后遗症了,对于100微克/升以下铅中毒的儿童。主要是培养他们良好的生活习惯。如勤洗手。减少在公路边的户外活动。不吞咬彩色玩具。铅笔。少接触油漆制品等。同时,可以采用多吃一些排铅的食物,那么,什么食物可以排铅呢?

      1、酸奶——可刺激肠蠕动减少铅吸收,并增加排泄。

      2、海蛎——含锌量高,会阻止铅的摄入。

      3、水果——猕猴桃、柑等所含的果胶物质,可使肠道中的铅沉淀,从而减少机体对铅的吸收。

      4、蔬菜——油菜卷心菜苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合,会生成难溶于水且无毒的盐类,随粪便排出体外,一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的,且以根茎类的含铅量最高。

      5、虾皮——每500 克皮的含钙量高达250 克,而钙有助于铅的排泄。

      6、牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合。

      7、豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的排铅作用。

      8、海带——具有解毒排铅功效,可促进体内铅的排泄。

      9、茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。

      10、胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。

      11、大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。

      12、牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。

      13、动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。

      14、维生素——多吃富含维生素C 的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

      15、木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

      16、茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。

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