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  • 吃什么菜能降火?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-06-22 08:56:37

      夏天吃什么菜降火?夏季气温高、湿气重,很容易中暑,上火更是家常便。到底夏天吃什么菜降火比较好呢?下为大家介绍夏日降火菜。

      1.苦瓜

      历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

      2.芹菜

      可清热利水、凉血清肝热的功效。

      3.木耳

      因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液中的热毒。此外,木耳因具有很强的润肠作用,经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。

      4.黄瓜

      清热利尿。

      5.西红柿

      甘酸微寒,清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。

      6.丝瓜

      甘平性寒,有清热凉血、解毒活血的作用。

      7.大豆

      大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

      8.海带

      海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,它具有良好的利尿作用。

      9.鸭肉

      四季之中,肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

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