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  • 元宝馄饨的包法

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2015-07-30 15:17:47

      馄饨是传统小吃,除了馄饨的叫法,它还有种类繁多的名称,在广东被称为云吞,在湖北被称为包,在江西则被称为清,在四川被叫做抄手。馄饨里包进不同的馅料,可变出不同的鲜香美味。不同地方的馄饨包法各有特色,怎么包元宝馄饨?
     

      下面先看看包元宝馄饨的手法和步骤:
     

      元宝馄饨包法手法和步骤一:取一馄饨皮平放在手掌心,在馄饨皮中间稍靠下处放上适量馄饨馅
     

      元宝馄饨包法手法和步骤二:把下面的馄饨皮往上卷,卷至馄饨皮约1/2处。
     

      元宝馄饨包法手法和步骤三:再往上卷一次,卷至馄饨皮约3/4处。
     

      元宝馄饨包法手法和步骤四:最后再把馄饨皮两边的角叠加在一起,捏紧即可。

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