• 知识库 > 饮食常识 > 孕妇能吃酸辣粉吗
  • 孕妇能吃酸辣粉吗

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2015-07-23 15:21:59

      酸辣粉因其价廉物美,长期以来一直深受大家喜爱;尤其是一些女性朋友,怀孕后仍会忍不住吃些。那孕妇可以吃酸辣粉么?孕妇吃酸辣粉好吗啊?下就来给大家分析下这个问题。
     

      一、孕妇应慎吃酸辣粉。
     

      酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有末、末、香菜酱油胡椒粉花椒粉、味精、盐、芝麻辣椒油、老(鸡汤或骨头汤煲出的)等。
     

      虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,但酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。
     

      因此,孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果孕妇嘴馋,也可以适当吃一点酸辣粉,不过吃的时候注意少放辣椒。
     

      二、孕妇吃酸辣粉的影响
     

      孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉,没有什么问题,其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃,则对自己和胎儿都会造成不良影响。
     

      酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇本身体内有热气,若多吃上火,容易导致或加重大便干燥、便秘等,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产。
     

      其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高等症状出现,给孕妇和胎儿都造成伤害,所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。
     

      三、孕妇吃酸辣粉注意事项
     

      孕妇吃酸辣粉要控制饮食量,并且要到正规的店食用,最好不要在街头小摊吃,因为很难保证卫生,孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯。
     

      传统酸辣粉的汤是用猪骨骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。
     

      因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
     

      而市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的,因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油,或是汤很浑浊,里面渣太多,孕妇喝对身体和胎儿都不利。

看看大家怎么做酸辣粉

查看更多

酸辣粉的常见做法

  • 酸辣粉
  • 酸辣粉
    主料:酸辣粉 生菜 熟花生米

相关知识

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号 北京好豆网络科技有限公司

湘公网安备 43010202001104号