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  • 夏季养生汤大全

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2015-04-21 15:04:36

      夏季养生有哪些?谈到养生,很多人会推迟到冬季,因为冬季人的食欲更强,工作也相对要轻松一些,加上天气原因,更容易对食物感兴趣,其实,夏季也是一个养生的好季节,夏季如果没有什么食欲,也可以通过喝汤来解决,当然不是一般的汤,而是养生汤。那么,夏季养生汤有哪些呢?不同的人需要喝不同功效的养生汤,下我们就来看看详细的养生汤介绍。

      夏季养生汤有哪些

      夏季天气炎热,加上要忙于工作,更容易让人感到疲倦不堪,没有什么食欲,这也是很多减肥人士抓住夏季减肥的机会,但是很多人并不需要减肥,而需要让身体变得更加健康起来,这就需要从饮食上下功夫,夏季喝汤比较容易吸引人。那么,夏季养生汤有哪些呢?下面为大家推荐几款有用的夏季养生汤。
     

      一、夏季开胃生津汤饮

      山稔煲大芥菜

      天气酷热,山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸,喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用,同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症,头痛发热,咳嗽痰黄,口干舌燥、消化不良等。

      材料:山稔5个,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
     

      二、儿童夏季补钙汤饮

      黄豆眉豆

      夏天是小孩子发育最快的时期,饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮。夏天暑湿比较多,眉豆有助去脚气。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质,如煲猪骨汤,可以用扇骨或筒骨煮汤。

      材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生3片。

      清补凉煲

      老鸭性味甘寒,滋阴降火尤甚,且营养丰富。清补凉共八味中药中,以沙参玉竹枸杞子洋阴为主,配以润肺之百合,健脾之淮山、莲子大枣,祛温之薏米,组方合理,不粘不腻,不温不燥。

      材料:老鸭1只,沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大、薏米各10克。

      山稔干煲鲫鱼

      夏季饮食上宜酸味以固表,山稔又称三稔,与杨桃同类,杨性平味甘甜,而它性平味酸、甘、涩,其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼,有助于老人夏季润肠通便,降脂、降糖、降血压。

      材料:山稔5个,鲫鱼1条,生姜2~3片。
     

      三、夏季养心安神汤饮

      糯稻根煲泥鳅

      “春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,”夏季人体津液消耗大,天气容易反复,有心脏病或抵抗力差的人容易不适,并且冠心病在夏季的并发率比较高,所以夏季应该多注意养心。糯稻根煲泥鳅鱼,能敛汗、养阳、消肿、护肝。

      材料:糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。

      青红萝卜猪心

      中医认为,夏季多食咸味以养心,青红萝卜煲猪心,有养心、安神、除烦的功效,有助改善夏天心烦失眠的情况。

      材料:青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。

      上面已经详细为大家推荐了几款夏季养生汤,大家可根据自己的需要,熬制不同的养生汤,尤其是家中有老人和小孩的家庭,更应该照顾老人和小孩的身体需要,以免一个夏季之后,家人的身体素质反而下降了,有的甚至引起多病。

看看大家夏季都吃什么养生

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