搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

做点心时用豆浆代替牛奶

收藏 点赞 礼物
  在烘焙面包、蛋糕等点心时,很多时候都要用上黄油、牛奶、鸡蛋等,那要做素食烘焙怎么办呢?我们来看看有什么替代品:

  黄油 橄榄油

  如果你按照食谱烤一份具有天然调味品或香料的面包,用橄榄油就可以做得很好。在以液态糖类或者固态脂类,如磨碎的坚果或巧克力制作糕点时,则可以用菜籽油来代替黄油。

  牛奶 豆浆

  豆浆会帮助你做出像加入全脂牛奶一样丰满的面包,有时候杏仁奶有助于添加一些微妙的杏仁味道,椰奶也有类似的作用。杏仁奶和椰奶都能使食品变得丰富多彩。

  鸡蛋 亚麻籽

  磨碎的亚麻籽是常用的鸡蛋替代品,营养也好。三汤匙水加入一汤匙磨碎的亚麻籽等同于一个鸡蛋。香蕉泥和苹果酱是其它可选择的方案。发酵粉、小苏打和醋也不错。
收藏
分享至

相关文章

相关美食

攻略推荐
空腹到底不能吃什么?一张清单清清楚楚

255

空腹到底不能吃什么?一张清单清清楚楚

金华火腿那么大只,叫我怎么吃?

369

金华火腿那么大只,叫我怎么吃?

经期什么时候喝红糖水最有效?千万注意时间点

503

经期什么时候喝红糖水最有效?千万注意时间点

我没什么心灵鸡汤给你,但我有一份甜汤!

117

我没什么心灵鸡汤给你,但我有一份甜汤!

到了更年期不要慌!这些食物帮你“吓走”更年期

401

到了更年期不要慌!这些食物帮你“吓走”更年期

这些常见的食物赛人参,养生功效万万没想到!

229

这些常见的食物赛人参,养生功效万万没想到!