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  • 洗蘑菇冲冲就可以了

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2014-07-23 08:54:12
      蘑菇是不错的养肝护眼的食物,它的纤维素含量也在蔬菜中名列前茅。

      但我观察到,现实中有很多人犯了一个错误:洗蘑菇喜欢用水浸泡,而且喜欢掰开了洗。

      要知道,蘑菇的营养成分是可溶性的,这样很容易造成营养流失,其实直接在水龙头下冲冲就行了。

      如果是干蘑菇那就必须得泡了,但这就不可避免地造成营养损失,所以,吃蘑菇还是新鲜的好。

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