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  • 青少年运动员的饮食指南

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-08-27 17:03:13

      运动员的身体要求很高,对于日常的运动饮食是需要特别的注意的,青少年运动员的要求可能比成年运动员要求更高点,青少年运动员还处于长身体的阶段,食物问题更为重要,怎样吃得更营养成了一致关注的话题。下给大家介绍一下青少年运动员的饮食指南。

      1、为出色表现而额外补充

      青少年运动员有特殊的营养需要。由于运动员比那些缺乏运动的同龄人运动更多,他们一般需要额外的热量来满足运动成绩的进步以及他们的生长发育需要。青少年运动员运动饮食指南建议,根据他们的体力活动水平,青少年运动员大概每天需要总共2,000到5,000的热量以适应他们的能量需求。

      2、各种不同的食物

      你也许听说过赛前"糖原负荷"。但作为一个长期过程,提供比赛能量时,集中于单一类型食物的观点是错误的。碳水化合物是燃料的重要来源,但它们只是运动员需要的众多食物中的一种。为了保证最佳状态,还需要有维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。

      3、肌肉矿物质和必需维生素

      钙帮助打造强健的骨胳,而铁运送氧到肌肉。大多数青少年没有得到足够的矿物质,而青少年运动员由于比其他青少年需要量更多而更加缺乏矿物质。为了摄入你需要的铁,多吃瘦红肉(没有太多脂肪的肉),强化铁的谷物以及绿叶蔬菜。钙—预防骨折,多在奶制品里,譬如低脂牛奶酸奶及乳酪。除钙和铁之外,你需要大量其它的维生素和矿物质来帮助你,包括存储能量或避免生病。

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