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  • 花生鸡爪汤的热量是多少

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-08-27 16:32:07

      花生鸡爪的热量是多少?花生爪汤的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦),单位热量适中。每100克花生鸡爪汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%

      营养信息

      营养素每955克

      热量(大卡)2664.2

      碳水化合物(克)41.84

      脂肪(克)183.46

      蛋白质(克)206.39

      纤维素(克)3.3

      食物做法

      1.、鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。花生米浸泡回软去皮。

      2.、砂锅放在旺火上,舀入花生油烧到七成熟,先放入化、末、精盐、白糖、酱油、黄酒,稍炒起味,再放入鸡爪,加入清汤100克,迅速翻炒3分钟,待汤汁快干,再加入清汤100克,继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上,加入清汤200克和花生米,加盖煨10分钟,最后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,装盘即成。

鸡爪汤还可以这样做>>

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