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如何给宝宝做土豆泥

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  土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,是6~9个月宝宝的最佳辅食,下面就为大家介绍下怎么给宝宝做土豆泥:

  一、果料土豆泥

  原料:土豆半个,果料1勺,蜂蜜少许。

  制做方法:

  1.将果料用温水泡10分钟,待泡软后切碎;

  2.把洗净去皮的土豆切成小方块,放锅内置火上煮熟捞出,放入小碗用勺研碎;

  3.在研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮,煮至粘稠时放入少许蜂蜜即可食用。

  二、腊味土豆泥

  原料:土豆500克,青蒜50克,腊肉(生)250 克,辣椒(青、尖)50克,葱适量 ,盐适量。

  1. 将土豆去皮洗净,上锅蒸熟取出压成泥。

  2. 腊肉洗净煮熟,捞出切成夹刀片。

  3. 青蒜、尖椒均洗净切成粒。

  4. 葱洗净切花。

  5. 炒锅注油烧热,下入土豆泥翻炒,加入青蒜粒、尖椒粒、精盐、味精炒匀,撒入葱花装盘备用。

  6. 腊肉逐片夹入土豆泥,装盘上锅蒸10分钟即可。


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