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  • 醉酒后吃什么食物最解酒

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-29 11:35:48

      由于各种需要醉酒的情况时有发生,而知道醉酒后吃什么食物最解酒就成为这些人最关心的问题。醉酒并不好受,那么醉酒后吃什么食物最解酒呢?

      一.凉拌苦瓜

      食材:苦瓜一根、葱白一根、红彩椒少许、食盐1茶勺、蒜茸少许、生抽1勺、1汤勺、白糖1茶勺、香油少许。

      做法:

      1、先将准备好的苦瓜清洗干净然后对半切开,去掉里的苦瓜瓤后斜刀切成均匀的薄片。然后在锅中放入适量的清水并且调入一茶勺的食盐,等到水烧开后再放入苦瓜绰水,一分钟时间后再将苦瓜捞出并且放入事先准备好的凉开水中。

      2、把红椒和白切丝后泡入水中,这样才能让形状变成卷曲状,接着再把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油后搅拌均匀备用。从凉开水中将苦瓜捞出稍微控干水分,然后摆入盘中再放上红椒和葱白同时把调料汁淋在苦瓜上。

      3、最后一步是在锅中放少量的食用油并且烧热,然后把热油浇在蒜茸上,即可食用。

      凉拌苦瓜具有很好的下火解毒的功效,特别是对于喝醉酒的人来说,适量的吃点凉拌苦瓜不仅具有很好解酒以及醒酒的功效,同时还能有效的分解身体内的酒精。

      二、冰

      主料:西谷米500克,西瓜500克,橘10克,冰糖50克。

      做法:

      1、准备好的西瓜去籽后切成块状备用;再将西米浸涨,同时再把橘饼切成细丝状。

      2、把准备好的去籽西瓜瓤加上冰糖、橘饼等食物一块放入锅中煮开,之后再放入浸泡发涨后的西米煮熟。等到煮熟后再将粥粥放入冰箱内冷冻即可。

      醉酒后喝冰粥是最好不过的选择,冰粥具有很好的清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效,酒后饮用可以有效的缓解各种醉酒后不是的症状。

      三、洋参山楂

      材料:西洋参10克、山楂10克、调料。

      做法:

      1、先把准备好的西洋参润透后切成薄片备用;而山楂则去核后洗净切成薄片。接着再把西洋参、山楂一同置于炖杯内,并且加入适量的清水。

      2、将将炖杯置武火上等到烧沸后再用文火煎煮15分钟,煮熟后即可食用。

      洋参山楂茶的主要功效不仅仅只有解酒那么简单,面对醉酒后吃什么食物最解酒的问题时,洋参山楂茶还可以缓解因醉酒后的食欲不振,从而起到开胃消食的功效。

看看大家醉酒后吃什么好

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