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  • 山东煎饼怎么做

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-29 09:51:45

      山东煎饼起源于山东泰山,皮非常薄,以五谷杂粮为原料,常见的吃法是在煎上卷上大葱、蔬菜、肉类或其他,每一种吃法都可以吃得津津有味。那么山东煎饼怎么做呢?

      山东煎饼的做法介绍如下:

      材料:全麦粉50g,面粉50g,玉米面50g,韭菜100g,鸡蛋3个,火腿肠2根,水230g,50g,盐少许,甜面酱少许,油少许。

      做法:

      1.所有材料准备好,上撒点盐。

      2.准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。

      3.面用水搅拌成糊状。

      4.锅中刷一点油,摊成薄饼。

      5.上面倒入蛋一个,摊平。

      6.撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼。

      7.四周刷上甜面酱。

      8.乘热裹好即可。

      山东煎饼做起来还是蛮简单的,有兴趣的朋友可以试着做哦!

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