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  • 心肌梗塞吃什么好

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-26 09:58:31

      心肌梗死患者要养成良好的饮食习惯,健康合理的饮食能很好的预防心肌梗塞的发作。那么心肌梗塞吃什么好呢?

      1、补充必需脂肪酸

      必需脂肪酸对健康是相当重要的。不仅心肌梗塞的饮食要多补充,健康人也应经常注意,因为必需脂肪酸是在体内无法合成,而必须靠食物供应的脂肪酸。三种必需脂肪酸分别是亚麻油酸、次亚麻油酸及花生四烯酸。

      2、采取膳纤饮食

      据研究,水溶性的食物纤维有助于降低血胆固醇的含量。这类纤维见于大麦、豆类、糙米水果葡萄糖甘露醇、燕麦。燕麦麸及糙米糠中,是降低胆固醇的最佳选择。因为纤维会吸收食物中的矿物质,因此需额外补充矿物质,但勿与纤维同时使用,可有效预防心肌梗塞。

      3、减少维生素D的摄取

      勿由高脂的乳品中获取维生素D,这类食品易促成动脉堵塞。应避免均质化的产品,例如牛奶及其他乳制品。这些均质化产品含有黄嘌呤氧化酶,会破坏动脉及导致动脉硬化。

      另外,要多食用低温压缩植物油,像橄榄油花生油、葵花子油、大豆沙拉油、亚麻仁油、樱草油、黑粟油等等,均含不饱和脂肪酸,属于多不饱和脂肪,也是好的食用油。

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