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凉拌花菜怎么拌

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夏天凉菜正当时,我们平时吃的花菜也可以做成凉菜哦,味道还不错呢!接下来就为您介绍凉拌花菜怎么拌。

凉拌花菜做法一

原料:花菜、水、蒜末、盐、味精、香油、酱油。

做法:

1、花菜洗干净,掰成小朵;

2、放在开水里焯熟,控干捞出;;

3、蒜切末;

4、根据自己的口味在花菜中放入盐、味精、香油和少许酱油加入蒜末拌匀即可。

凉拌花菜做法二

原料:花菜一个、胡萝卜半根、菜椒半个、火腿肠适量、醋适量、麻油两滴、盐 半茶匙、糖半茶匙、味精适量、生抽适量、辣椒油适量。

做法:

1、把花菜、胡萝卜、菜椒切成丁,然后用热水焯一下过凉,备用;

2、把火腿肠也切成丁;

3、放入调料搅拌均匀即可。

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