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  • 八宝粥怎么煮好吃

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-07-24 19:23:45

      八宝粥怎么煮好吃?八宝大家都有喝过吧,也是每年腊八的一种特色,不可缺少的粥类食谱,但是你对八宝粥有着怎样的认识呢,下介绍下八宝粥怎么煮,来一起了解下吧。

      材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。

      做法:

      1、将山药先用水浸透,根用水洗净,取出沥干。

      2、茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。

      3、银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。

      4、玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。

      5、冬菇泡发后,去蒂切薄片。

      6、枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。

      7、粳米浸泡后洗净,备用。

      8、将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加盐调味,即可。

      从上文可以看出八宝粥的营养价值也是很丰富的,八宝粥不仅仅是食谱,还可作为食疗的药物,具有强身健体的作用。

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