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胆固醇高吃什么好?

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  胆固醇高的患者可以多吃富含优质蛋白质的食物和新鲜蔬菜水果,应该减少动物性脂肪的摄入,还要严格戒酒。推荐的几种既能降低胆固醇,又能补充其它营养的食物,供您选用。

  胆固醇高吃什么好

  1、胆固醇高吃鱼类,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,如果你超重了减肥吧,不要吃那么多肉类,多吃鱼类特别是海鱼最好啦。

  2、黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。

  3、燕麦片:研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4~8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

  4、中国传统食品也适合胆固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇的减肥食物。

  5、最好晚餐大米,面食改为五谷杂粮的为好,动物内脏一周一次即可,不可多吃。

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