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甜面酱
甜面酱

甜面酱

160卡/100g

其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。

甜面酱热门的做法
功效 甜面酱的功效

1.甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效;
2.食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。

挑选 挑选方法

优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质。

技巧 甜面酱的制作技巧

适用于烹饪酱爆和酱烧菜

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