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薯条
薯条

薯条

585卡/100g

薯条,是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。薯条来源地于比利时,流行于美国。

功效 薯条的功效

薯条富含淀粉,能帮助人体补充能量,但由于含有致癌物质丙烯酰胺,不宜多食。

挑选 挑选方法

优质的薯条外观呈金黄色,味道偏咸。而低劣的薯条一般发黑。

技巧 薯条的制作技巧

薯条炸的时候,一次不要放太多薯条,以免粘连。油量则以没过薯条为好

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