搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
油条
油条

油条

206卡/100g

油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。

油条热门的做法
功效 油条的功效

油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。

挑选 挑选方法

健康的油条具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。

技巧 油条的制作技巧

相关美食