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菜薹
菜薹

菜薹

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十字花科,芸薹属芸薹种白菜亚种中以花誉为产品的变种,一二年生草本植物。又称菜心。菜薹滑嫩、清香,口感可与红菜薹媲美,且因油菜不长虫无需打农药,堪称健康食品。其食味品质好,其独特的风味为人们喜爱。

功效 菜薹的功效

油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,其独特的风味为人们喜爱。

挑选 挑选方法

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技巧 菜薹的制作技巧

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