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木薯粉
木薯粉

木薯粉

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木薯粉,又称泰国生粉。是一种淀粉的名称,一种亚带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。

木薯粉热门的做法
功效 木薯粉的功效

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挑选 挑选方法

木薯粉在市面上一般为加工后成品,应选择有信誉的品牌购买。

技巧 木薯粉的制作技巧

要防止木薯中毒,可在制作木薯粉前将木薯去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可去掉毒物。