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苦豆子
苦豆子

苦豆子

212卡/100g

苦豆子是重要的药用植物资源,含有蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、色素和生物碱等营养物质。

功效 苦豆子的功效

1.湿热泻痢。本品性味苦寒,功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢,里急后重,单用有效;
2.胃脘痛,吞酸。本品入胃经能清胃热,可治胃热胃脘痛、吞酸,单用种子五粒研末冲服,或配蒲公英、生姜等药用(《新疆中草药手册》);
3.湿疹、顽癣。本品功能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣,以其干馏油制为软膏外搽;
4.白带过多。取本品清热燥湿以止带,可以本品吞服有效;
5.疮疖、溃疡。本品既能清热,又能以毒攻毒,故可用治热毒疮疖、溃疡等证,可用本品适量砸碎,煎汤外洗患处。

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技巧 苦豆子的制作技巧

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