搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
高粉
高粉

高粉

330卡/100g

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。

高粉热门的做法
功效 高粉的功效

挑选 挑选方法

技巧 高粉的制作技巧