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甜玉米
甜玉米

甜玉米

90卡/100g

甜玉米,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。

功效 甜玉米的功效

益肺宁心
;健脾开胃
;利水通淋
;防癌
;降胆固醇
;健脑

挑选 挑选方法

应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。

技巧 甜玉米的制作技巧

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