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蛋白
蛋白

蛋白

270卡/100g

为雉科动物家鸡的蛋白,鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆;鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。

蛋白热门的做法
功效 蛋白的功效

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

挑选 挑选方法

技巧 蛋白的制作技巧

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