搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
油桃
油桃

油桃

479卡/100g

油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比普通桃香味浓。在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为“李光桃”,它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚,早期的品种多引自欧美,味道较酸。

油桃热门的做法
功效 油桃的功效

1、油桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。
2、富含维生素C,一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要,胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。
3、油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。

挑选 挑选方法

油桃在采摘下来后便不会继续成熟了,因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

技巧 油桃的制作技巧

油桃有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。